von Elena | März 25, 2018 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Heute in einer Woche ist Ostern, neben Weihnachten das wohl wichtigste Familienfest in Italien. Während bei uns am Ostermontag meistens gegrillt wird, frühstücken wir am Ostersonntag üppig. Selbstverständlich bleibt es nicht nur beim Frühstück, sondern es gibt danach...
von Elena | Jan. 7, 2018 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Tiramisù gilt als einer der Klassiker der italienischen Dessertküche. Neben Panna cotta ist das wahrscheinlich der Nachtisch, den ich auf Familienfesten und anderen Feiern am häufigsten zubereiten darf. Meist entscheide ich mich hierbei für unser persönliches...
von Elena | Apr. 16, 2017 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Frohe Ostern allerseits! Wenn ihr zu denjenigen gehört, die in letzten Wochen auf Süßes verzichtet haben, dann dürft ihr euch heute besonders freuen, denn es gibt wieder wie die letzten Aprilsonntage ein klassisches italienisches Dessert, passend zu meiner Blogreihe...
von Elena | Nov. 21, 2016 | Allgemein, Eingemachtes, Gekochtes, Marmelade
Ich bin ein großer Fan von Marmeladen! Umso schlimmer ist es, dass ich letztens durch Zufall feststellen musste, dass ich hier auf dem Blog bisher nur meine Pflaumen-Kaki- und Bananenmarmelade vorgestellt habe! Standardsorten wie Erdbeere und Aprikose gibt es hier...
von Elena | Nov. 17, 2016 | Allgemein, Gebackenes, Tartes
Ja ihr habt alle richtig gelesen: Heute gibt es etwas mit Kürbis! Während ihr auf vielen Blogs schon weihnachtliche Rezepte findet, ist bei mir die Kürbiszeit noch lange nicht vorbei. Offiziell befinden wir uns ja noch im Herbst und ich habe noch das ein oder andere...