Glasierte Möhren – eine leckere, vegetarische Beilage
Beilagen werden meiner Meinung nach viel zu oft unterschätzt! Diese können bei einem Gericht sehr wohl dem Hauptdarsteller die Show stehlen. Für eine vegetarische Beilage greifen wir sehr gerne auf Kartoffeln zurück, aber wie wäre es mal mit gut aussehenden Möhren...
Gratinierte Tomaten -eine leckere, vegetarische Beilage (z.B. zum Grillen)
Genießt du auch die momentan sommerlichen Temperaturen (erst gestern hatten wir in Baden-Württemberg über 35°C) und somit auch das perfektes Grillwetter? Für den ein oder anderen ist es viel zu heiß, für meine liebste Beere genau das Richtige: die Tomate 🙂 Auch wenn...
Balsamicomöhren – eine köstliche Beilage aus der Urkarotte
Samstag ist Markttag und ich liebe es, durch die Gänge zu schlendern und tausende Eindrücke auf mich wirken zu lassen. Es mag sein, dass es nicht die effektivste und zeitsparendste Art des Einkaufens ist, aber ich schalte dabei richtig ab und entdecke immer wieder...
Polpette di melanzane con sugo di pomodoro – italienische Auberginenbällchen mit Tomatensoße
Buongiorno a tutti! Heute nehme ich euch mit zu mir. Besser gesagt in meine wahre Heimat: Italien. Auf Facebook habe ich schon vor Wochen angekündigt, dass mein Blog in Zukunft etwas mehr in die italienische Richtung gehen wird. Zwar soll es immer noch Gerichte aus...
Orientalischer Möhrensalat
Geht ihr auch wöchentlich bzw. ab und zu auf den Wochenmarkt in eurer Stadt? Ich lasse mich dabei gerne vom saisonalen Angebot inspirieren und entscheide so spontan, was es die Tage darauf bei uns zu essen gibt. Immer wieder liest man in Zeitschriften, dass man aus...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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