Eierlikör-Schokoladen-Kuchen

Eierlikör-Schokoladen-Kuchen

von | Sep 28, 2013 | Gebackenes, Kuchen

Der September ist nun bald vorbei und ich werde schon mit dem ersten Blogger-Problem konfrontiert: Die Zeit um bei Tageslicht zu fotografieren wird immer knapper. Ich frage mich jetzt schon, wie es sein wird, wenn ich bei Dunkelheit aus dem Haus gehe und bei...
Amaretto Cake-Pops

Amaretto Cake-Pops

von | Sep 25, 2013 | Gebackenes, Kleingebäck

Heute habe ich es endlich geschafft etwas zu machen, was ganz oben auf meiner „Das-will-ich-unbedingt-machen“-Liste stand: Cake-Pops. Das tolle an diesen kleinen Leckereien am Stiel ist, dass sie hübsch aussehen und der Fantasie bei der Gestaltung...
Sandkuchen

Sandkuchen

von | Sep 25, 2013 | Grundlagen

Hier ein Rezept für einen einfachen und schnellen Sandkuchen, der einfach so gegessen werden oder zur Weiterverarbeitung dienen kann. Zutaten: 250g Butter (Raumtemperatur) 200g Zucker 5 Eier 250g Mehl 1 TL Backpulver etwas Fett und Mehl für die Backform  ...
Cake-Pops – die Grundlagen

Cake-Pops – die Grundlagen

von | Sep 25, 2013 | Grundlagen

Was sind Cake-Pops? Cake-Pops sind kleine Kuchen am Stil, also eine Art Kuchenlolli. Hergestellt werden sie üblicherweise aus Kuchenbrösel, die zusammen mit dem Frosting zu einer gut formbaren Masse werden. Daraus lassen sich dann nicht nur Kugeln, sondern auch...
Birnen-Schoko-Muffins

Birnen-Schoko-Muffins

von | Sep 21, 2013 | Gebackenes, Kleingebäck

Einen schönen Samstag euch allen! Heute gibt es mal wieder Muffins. Ich kann euch auch schon versprechen, dass es hier in Zukunft öfter welche geben wird. Wieso? Ganz einfach: Muffins sind schnell vorbereitet und gebacken, schmecken trotzdem sehr lecker und können je...