Vanillesauce – einfach selbstgemacht

Vanillesauce – einfach selbstgemacht

von | März 10, 2015 | Allgemein, Grundlagen

Dass mir das Thema „selbstgemacht“ wichtig ist, habe ich euch schon in diesem Beitrag erzählt. Heute möchte ich ein Grundrezept mit euch teilen, das ihr sowohl zu kalten, als auch zu warmen Desserts servieren könnt: Vanillesauce. Ein Klassiker würde ich...
Scharfer Mangostrudel – Backen für Angeber

Scharfer Mangostrudel – Backen für Angeber

von | März 9, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck

Ich gehöre zu den Menschen, die sich beim Kochen und Backen extra viel Mühe geben, wenn Gäste zu Besuch kommen. Da probiere ich auch gerne neue und besondere Gerichte aus, mit denen ich beeindrucken kann. Seitdem ich einen Foodblog habe, sind die Erwartungen...
Produkttest: TYROLIT Messerschärfer

Produkttest: TYROLIT Messerschärfer

von | März 5, 2015 | Allgemein

Kochen zählt neben Backen zu meinen liebsten Hobbys. Dabei gehören Messer logischerweise zu den wichtigsten Utensilien. Seit einigen Jahren besitze ich ein Messerset, mit dem ich sehr zufrieden bin und das ab und zu durch besondere Messer ergänzt wird. Ich hege und...