Hausgemachter Espressolikör – schnelles Rezept und 3 leckere Varianten
Gehörst du zu den Menschen, die am Ende einer Mahlzeit noch einen Espresso trinken? Oder magst du lieber ein leckeres Gläschen Likör? Wie wäre es, wenn du dich in Zukunft nicht mehr zwischen den beiden Sachen entscheiden müsstest? Espressolikör heißt die Lösung für...
Birnen-Rotwein-Marmelade – ein leckeres Geschenk aus der Küche
Kaum hat man sich gefreut, dass endlich Sommer ist, schon ist der September angebrochen und der Herbst steht quasi vor der Haustüre. Wer nun den ganzen Beeren und Sommerfrüchten nachtrauert braucht sich keine Sorgen machen, denn auch diese Jahreszeit hat einige tolle...
Panna cotta-Tarte der italienische Dessertklassiker mal anders
Vor fast fünf Jahren habe ich euch hier unser Familienrezept für einen Dessertklassiker der italienischen Küche verraten: Panna cotta. Ich behaupte bis heute noch, dass es sehr einfach in der Zubereitung und deshalb perfekt für Kochanfänger geeignet ist. Hält man sich...
Schweinefilet auf Kartoffel-Apfel-Püree mit Apfel-Sellerie-Salat
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wie wäre es mit einem Gläschen Weißwein zur Einstimmung für diesen Beitrag? Heute gibt es nämlich ein leckeres Fleischgericht, dass von der Sterneköchin Maria Groß in der Youtube-Serie Wine Chefs zu einem bestimmten Grauburgunder...Willkommen!
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Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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