von Elena | Jul 31, 2020 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Lust auf einen erfrischenden Nachtisch für die heißen Sommertage? Dann ist der heutige Klassiker aus der sizilianischen Küche genau das Richtige für dich: Gelo di limone. Aufgrund der Konsistenz ist es am ehesten mit einem Pudding vergleichbar, wobei das Dessert...
von Elena | Feb 28, 2017 | Allgemein, Gekochtes, Pasta
Als Kind sind wir jedes Jahr über die Sommerferien für mindestens 4 Wochen nach Sizilien geflogen bzw. gefahren. Während der Fahrt vom Flughafen in Catania nach Licata habe ich immer gespannt aus dem Autofenster geschaut. Ich fand die trockene, auf den ersten Blick...
von Elena | Mai 1, 2015 | Fleischgerichte
Heute wird es hier italienisch. Schon wieder? Naja, meiner Meinung nach ist die italienische Küche hier noch relativ selten vertreten und den Meinungen einiger meiner Follower auf Facebook nach zu urteilen, kann es hier öfter etwas aus meinem Heimatland geben....
von Elena | Mrz 21, 2014 | Gebackenes, Kleingebäck
Einen schönen Freitag wünsche ich euch! Heute wird es hier bei mir schon recht frühlingshaft/sommerlich, denn es gibt ein sehr zitruslastiges Rezept. Dass ich Zitronen liebe, habe ich schon bei meiner leckeren Zitronenrolle erzählt. Egal ob frisch gepresst, als Kuchen...