Mediterranes Pull-Apart Bread – herzhaft gefülltes Brot zum Abreißen
Einen schönen Sonntag miteinander! Hoffe ihr habt alle schöne Ostern verbracht und wart bei der Eiersuche auch erfolgreich. Ich nutze hier meine letzten freien Tage für Vorbereitungen aus und genieße das schöne Wetter. Ab Montag wird mein Terminplan nämlich wieder...
Vegetarische Gemüsetarte – auch ohne Fleisch ein Genuss
Einen schönen Sonntag euch allen 🙂 Es freut mich sehr euch wieder begrüßen zu dürfen. Ich vermisse die Zeit, als ich euch mehrmals die Woche mit einem leckeren Rezept überraschen konnte. Zwar habe ich es die letzten Wochen auch wieder versucht, leider – wie ihr...
Avocado-Tomaten-Pasta
Lange ist es her, seitdem ich hier das letzte Mal geschrieben habe. Ich habe einige Ideen, leider fehlt die Zeit diese umzusetzen. Ein kurzer Besuch im Ruhrpott – ein Bericht zum Dortmunder Messeherbst wird noch folgen – und eine...
Ratatouille Auflauf – afrikanisch angehaucht
Heute stehen ein Paar Gemüsesorten im Mittelpunkt, mit denen ich sehr gerne und oft koche. Zucchini, Auberginen und Tomaten. In der italienischen Küche gibt es – ohne dabei zu übertreiben – hunderte Gerichte, in denen dieses Gemüse benutzt wird. Ob mit...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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