Ravioli con radicchio – gefüllte Pasta mit Thymian-Käse-Soße
Erinnert ihr euch an die liebe Zorra vom Blog Kochtopf, die ich bei meinem Food Talk vorgestellt habe? Wie ich euch dort schon erzählt habe, veranstaltet sie jeden Monat auf ihrem Blog ein Blogevent mit einem wechselnden Gastgeber. Diesmal habe ich die Ehre und habe...
Farfalle con salsa al limone – Pasta mit leichter Zitronensoße
Als Kind sind wir jedes Jahr über die Sommerferien für mindestens 4 Wochen nach Sizilien geflogen bzw. gefahren. Während der Fahrt vom Flughafen in Catania nach Licata habe ich immer gespannt aus dem Autofenster geschaut. Ich fand die trockene, auf den ersten Blick...
Burger – italo style – ein Gastbeitrag von „LECKER&Co“
Mögt ihr Burger? Ich denke, dass die Meisten diese Frage mit Ja beantworten können, denn man kann dieses Fastfood sehr leicht variieren und auf den eigenen Geschmack anpassen. Die Zubereitung ist echt nicht schwer und selbst die Burgerbrötchen, die sogenannten Buns,...
Zweierlei geröstete Kichererbsen – lowcarb Alternative zu Chips und Co.
Meistens dauert es eine ganze Weile, bis ich meine Rezepte auf dem Blog poste. Schließlich muss das Gericht gekocht/gebacken, fotografiert und probiert werden. Anschließend wollen die Bilder bearbeitet und dann noch der Artikel geschrieben werden – den ganzen...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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