Gratinierter Ziegenkäse auf Apfel – ein Salat mit Maracujadressing
Für all diejenigen unter euch, die es nicht wahrhaben wollen: Es ist Herbst. Naja, zumindest der meteorologische. Dies bestätigt sich leider spätestens nach einem Blick aus dem Fenster. Alles grau und nass. Während anderswo schon ein warmes Süpplein gekocht wird,...
Sommerlicher Salat – mit Feigen und Parmesanchips
Entgegen aller Erwartungen hat uns der Sommer in Baden-Württemberg noch nicht verlassen. Im Gegenteil: Die Sonne scheint, die kurze Hose konnte nochmal aus dem Schrank gekramt werden und man kann die Wärme im Garten sitzend genießen. Ach ist das schön 🙂 Entsprechend...
Pasta alle zucchine – wenn es mal schnell gehen muss
Wer kennt sie nicht: Tage, an denen man kaum Zeit hat etwas zu kochen. Leider greifen heutzutage viele Leute in solchen Situationen gerne zu Fertigprodukten oder Päckchen. Denn damit kann man viel schneller leckere Gerichte zaubern – oder? Naja, in meinen Augen...
Ratatouille Auflauf – afrikanisch angehaucht
Heute stehen ein Paar Gemüsesorten im Mittelpunkt, mit denen ich sehr gerne und oft koche. Zucchini, Auberginen und Tomaten. In der italienischen Küche gibt es – ohne dabei zu übertreiben – hunderte Gerichte, in denen dieses Gemüse benutzt wird. Ob mit...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
Mehr über mich...
Hier mache ich mit
