Ciambelline al vino bianco – italienische Wein-Kekse und ein Gewinnspiel
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Wein spielt in der italienischen Kultur und somit in meiner Familie eine sehr große Rolle. Zu jeder Mahlzeit (außer dem Frühstück natürlich) wird bei uns Wein serviert und meine mittlerweile 86-Jährigen Großeltern schwören darauf, dass...
Focaccia al rosmarino – leckeres, italienisches Fladenbrot
Der erste Sonntag in einem neuen Monat, d.h. es gibt Neues aus der Blogreihe „Cucina italiana – Lerne alles zum Thema…“. Im März widmen wir uns einem Gebiet, das für mich persönlich herausfordernd ist, nämlich alles rund um die italienische...
Mattonella palermitana – eine leckere Alternative zu Pizza
Seid ihr auch immer auf der Suche nach Gerichten, die man für Feiern oder Partys zubereiten kann und sich für eine größere Anzahl an Personen eignen? Dann habe ich heute etwas für euch, das allen Pizza-Liebhabern mit Sicherheit schmecken wird. Als Abschluss der...
Arancini al ragù – Gefüllte Reisbällchen aus Sizilien
Heute stelle ich euch das wohl beliebteste Street Food Siziliens vor: Arancini di riso. Arancini, was ist das? Hierbei handelt es sich um orangengroße (Arancino zu deutsch „kleine Orange“) gefüllte Reisbällchen, die mittlerweile in ganz Italien und...Willkommen!
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Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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