Matcha-Sorbet – ein Gastbeitrag von „SweetPie“
Wie ihr vielleicht noch wisst, bin ich gerade auf Sizilien und verbringe dort insgesamt 3 Wochen bei meinen Verwandten. Das Wetter hier ist traumhaft und ich hoffe, dass bei euch in Deutschland zur Zeit auch noch die Sonne scheint. Wenn ihr mir auf Instagram oder...
Panna cotta – Wie du den italienischen Klassiker perfekt hinbekommst
Nach meinen Polpette di melanzane möchte ich euch heute wieder etwas Leckeres aus der italienischen Küche vorstellen. Dieses mal ist es ein Klassiker, bei dem möglicherweise der ein oder andere von euch schon verzweifelt ist: Panna cotta. Was habe ich bereits für...
Zimtjoghurtcreme mit Äpfeln und Rosinen – und ein Einblick in mein „Chaosleben“
Eigentlich sollte es schon gestern ein neues Rezept auf dem Blog geben. Und eigentlich sollte es etwas ganz anderes geben als das, was ich euch nun vorstelle. Aber manchmal kommt alles anders als geplant. Wobei ich das Gefühl habe, dass dieses „manchmal“...
Muhallabia – ein Gastbeitrag von „World Wild Food“
Einen schönen Montag wünsche ich euch 🙂 Ich hoffe eure Woche hat stressfrei angefangen. Bei uns geht es gerade drunter und drüber, denn das Projekt „Traumhaus“ geht weiter. Hier wird heute fleißig gehämmert, gesägt und gebohrt. Da einige Wasser- und...
Tiramisù – ein Familienrezept
Soll ich etwas mitbringen? Ja bitte, Tiramisù! Diese Antwort bekomme ich oft von Verwandten, Freunden und Bekannten zu hören, wenn irgendeine Feier bevorsteht. Ein italienischer Klassiker – und trotzdem macht ihn jeder ein wenig anders. Es gibt hunderte...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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