von Elena | Jan 7, 2018 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Tiramisù gilt als einer der Klassiker der italienischen Dessertküche. Neben Panna cotta ist das wahrscheinlich der Nachtisch, den ich auf Familienfesten und anderen Feiern am häufigsten zubereiten darf. Meist entscheide ich mich hierbei für unser persönliches...
von Elena | Nov 26, 2017 | Allgemein, Kaltes, Sonstiges
Falls ihr zu den vielen Menschen gehört, die bereits in vorweihnachtlicher Stimmung sind und einen Masterplan haben, was alles bis zum 24. Dezember erledigt sein muss, habe ich eine schlechte Nachricht für euch: Ihr müsst wohl oder übel eure To-Do-Liste um das heutige...
von Elena | Sep 8, 2017 | Allgemein
Für all diejenigen, die hier heute zum ersten Mal vorbeischauen: Herzlich Willkommen! (Falls du direkt zum Rezept aus dem Fernsehbeitrag möchtest klicke hier.) Für alle Stammleser: Schön, euch hier wieder begrüßen zu dürfen! Während ich diesen Text schreibe befinde...
von Elena | Jul 23, 2017 | Allgemein, Kaltes, Salate
Heute kommt wieder eine meiner Lieblingszutaten zum Einsatz: Zitronen! Die meisten von euch werden diese Zitrusfrucht wahrscheinlich für die Zubereitung von Nachtischen und Salatdressings benutzen. Vielleicht isst der eine oder andere unter euch diese Frucht – genauso...
von Elena | Jul 16, 2017 | Allgemein, Kaltes, Salate
Auf der Suche nach einem weiteren klassischen Salat für die Juliedition meiner Blogreihe zur italienischen Küche, ist mir der heutige Reissalat eingefallen. Den habe ich das letzte Mal gegessen, als ich noch ein Kind war. Ich erinnere mich noch, dass ich diesen Salat...