von Elena | Feb 7, 2021 | Allgemein, Kaltes, Salate
Du bist auf der Suche nach einer leckeren und einfachen Vorspeise für ein Wintermenü und möchtest aber etwas anderes als Suppe servieren? Dann ist ein Carpaccio aus Roter Bete vielleicht genau das Richtige für dich! Die Liebhaber der roten Knolle werden von diesem...
von Elena | Jan 31, 2021 | Allgemein, Gekochtes, Reisgerichte
Im Winter regional und saisonal kochen – gar nicht so einfach, oder? Die Gemüse- und Obstauswahl ist leider nicht groß. Aber zum Glück hat meine geliebte Rote Bete in dieser Zeit Saison! Die einen lieben sie, die anderen nicht – ein Dazwischen gibt es...
von Elena | Mai 11, 2015 | Gekochtes, Pasta
Ich liebe Spargel – egal ob grün oder weiß – und kann es jedes Jahr kaum erwarten, dass die Saison startet. Wenn es dann soweit ist, koche ich nicht nur erprobte Rezepte, sondern versuche jedes Jahr etwas neues. Dieses Gemüse ist so vielseitig und lässt...
von Elena | Jan 26, 2014 | Gebackenes, Tartes
Einen schönen Sonntag euch allen 🙂 Es freut mich sehr euch wieder begrüßen zu dürfen. Ich vermisse die Zeit, als ich euch mehrmals die Woche mit einem leckeren Rezept überraschen konnte. Zwar habe ich es die letzten Wochen auch wieder versucht, leider – wie ihr...