vegetarisch | heute gibt es...

Birnen-Trauben-Marmelade – herbstlich, lecker und supereasy

von Elena | Nov. 21, 2016 | Allgemein, Eingemachtes, Gekochtes, Marmelade

Ich bin ein großer Fan von Marmeladen! Umso schlimmer ist es, dass ich letztens durch Zufall feststellen musste, dass ich hier auf dem Blog bisher nur meine Pflaumen-Kaki- und Bananenmarmelade vorgestellt habe! Standardsorten wie Erdbeere und Aprikose gibt es hier...

Kürbis-Crème-Brûlée-Tarte – DAS Highlight bei jeder Feier

von Elena | Nov. 17, 2016 | Allgemein, Gebackenes, Tartes

Ja ihr habt alle richtig gelesen: Heute gibt es etwas mit Kürbis! Während ihr auf vielen Blogs schon weihnachtliche Rezepte findet, ist bei mir die Kürbiszeit noch lange nicht vorbei. Offiziell befinden wir uns ja noch im Herbst und ich habe noch das ein oder andere...

Balsamicomöhren – eine köstliche Beilage aus der Urkarotte

von Elena | Nov. 13, 2016 | Allgemein, Gekochtes, Gemüse

Samstag ist Markttag und ich liebe es, durch die Gänge zu schlendern und tausende Eindrücke auf mich wirken zu lassen. Es mag sein, dass es nicht die effektivste und zeitsparendste Art des Einkaufens ist, aber ich schalte dabei richtig ab und entdecke immer wieder...

Glutenfreier Rührkuchen mit weißem Rum

von Elena | Aug. 12, 2016 | Gebackenes, Kuchen

Glutenfrei? Genau, heute gibt es hier einen Kuchen, den Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit ohne Probleme essen können – und alle anderen natürlich auch! Eines sei jetzt schon verraten: Es ist wohl einer der fluffigsten Kuchen, die ich je gegessen habe!...

Panzanella croccante – eine knusprige Variante des italienischen Brotsalates

von Elena | Juni 20, 2016 | Salate

Werdet ihr ab und zu auch mit der Aussage konfrontiert, dass Salat langweilig ist? Grünzeug, das keiner braucht… Öde und belanglos… Von wegen! Gemeinsam mit anderen Foodbloggern möchte ich euch mit der Foodblog-Parade „Gesund und lecker für jeden...