Pasta al salmone con panna – Nudeln mit Lachs in Sahnesoße
Ich bin ein großer Fan der schnellen Küche und habe in meinem Repertoire ein paar Rezepte, die ich gerne zubereite, wenn ich wenig Zeit zu kochen habe. Nach einem stressigen (Arbeits-)Tag kommt es ab und zu vor, dass man nicht ewig am Herd stehen will und eine...
Spaghetti mit Bärlauch – leckere Nudeln in nur 15 Minuten
Vor Kurzem habe ich festgestellt, dass ich auf meinem Blog nur ein einziges Bärlauchrezept habe und das, obwohl ich dieses Wildkraut geschmacklich liebe. Wahrscheinlich hat es mit dem leichten Knoblauchgeschmack zu tun? Als Italienerin spart man da ja bekanntlich...
Avocado-Erdbeer-Carpaccio– Kochevent zum Thema Erdbeeren mit Léa Linster
[Werbung] Erdbeeren: Die roten Früchtchen gehören zu meinen liebsten Beerensorten. Es gibt nichts Besseres als mit einem Körbchen über ein Erdbeerfeld zu laufen und sich die eigenen Erdbeeren zu pflücken. Dass da mal ab und zu auch eine im Mund landet ist wohl klar!...
Frittata di spaghetti – eine leckere Resteverwertung für Nudeln
Kennt ihr das: Man hat Gäste zum Essen eingeladen, möchte nicht riskieren, dass diese nicht satt werden und kocht viel zu viel. Gerade als Kochanfänger ist mir das sehr oft passiert und wir mussten uns tagelang von Resten ernähren oder ab und zu landeten Lebensmittel...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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