Tartufo – klassische Eisspezialität aus Italien
Kaum zu glauben, dass der April quasi schon vorbei ist. In diesem Monat ging es hier sonntags immer süß zu, denn ich habe euch in meiner Blogreihe „Cucina italiana – Lerne alles zum Thema…“ gezeigt, wie ihr ganz einfach italienische...
Gelato fiordilatte – das perfekte Eis (nicht nur) für Kinder
Wenn man mich als Kind gefragt hat, was mein Lieblingsnachtisch sei, kam immer eine Antwort wie aus der Pistole geschossen: EIS! Kein Schokokuchen oder Pudding konnte da mithalten und das zu jeder Jahreszeit. Sobald im Frühling die Eisdielen in Deutschland wieder...
Tiramisù ohne Ei – und 5 Tipps für ein gelingsicheres Tiramisù
Heute gibt es einen Grund zur Freude, denn es gibt ein neues Monatsthema für meine Blogreihe zur italienischen Küche. Nachdem es im März um Gnocchi ging und es sonntags entsprechend herzhaft war, habe ich dieses mal ein süßes Thema ausgesucht, sodass sich die...
Ravioli con radicchio – gefüllte Pasta mit Thymian-Käse-Soße
Erinnert ihr euch an die liebe Zorra vom Blog Kochtopf, die ich bei meinem Food Talk vorgestellt habe? Wie ich euch dort schon erzählt habe, veranstaltet sie jeden Monat auf ihrem Blog ein Blogevent mit einem wechselnden Gastgeber. Diesmal habe ich die Ehre und habe...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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