von Elena | März 12, 2017 | Allgemein, Gekochtes, Pasta
Nachdem ich euch letzte Woche mein Grundrezept für Gnocchi di patate und noch den ein oder anderen Tipp zur Herstellung und Lagerung der italienischen „Kartoffelklöße“ verraten habe, kommt heute der zweite Beitrag der neuen Blogkategorie „Cucina...
von Elena | März 8, 2017 | Allgemein
Es ist Mittwoch, das heißt es ist Zeit für unseren wöchentliche „Food Talk“! Zunächst möchte ich mich kurz bei allen bedanken, die mir eine positive Rückmeldung zu dieser neuen Reihe gegeben haben. Es freut mich, dass es gut bei euch ankommt! Ich selbst...
von Elena | März 5, 2017 | Allgemein, Gekochtes, Grundlagen, Pasta
Herzlich Willkommen zu meiner neuen Blogkategorie: „Cucina italiana – Lerne alles zum Thema . . .“ ! Worum es hierbei geht? Ganz einfach: Immer wieder werde ich von Freunden und Bekannten nach Grundrezepten der italienischen Küche gefragt. Viele...
von Elena | März 1, 2017 | Allgemein
Einen schönen Mittwoch euch allen und herzlich Willkommen zu einer neuen Runde „Food Talk“! Macht es euch auf meiner Couch gemütlich und begrüßt unseren heutigen Gast: Ela (bzw. Michaela) vom Blog Transglobal pan party. Auf ihrem Blog nimmt Ela ihre Leser...
von Elena | Feb. 28, 2017 | Allgemein, Gekochtes, Pasta
Als Kind sind wir jedes Jahr über die Sommerferien für mindestens 4 Wochen nach Sizilien geflogen bzw. gefahren. Während der Fahrt vom Flughafen in Catania nach Licata habe ich immer gespannt aus dem Autofenster geschaut. Ich fand die trockene, auf den ersten Blick...