moderne Küche | heute gibt es...

Ravioli con radicchio – gefüllte Pasta mit Thymian-Käse-Soße

von Elena | Mrz 14, 2017 | Allgemein, Gekochtes, Pasta

Erinnert ihr euch an die liebe Zorra vom Blog Kochtopf, die ich bei meinem Food Talk vorgestellt habe? Wie ich euch dort schon erzählt habe, veranstaltet sie jeden Monat auf ihrem Blog ein Blogevent mit einem wechselnden Gastgeber. Diesmal habe ich die Ehre und habe...

Orangen-Zimt-Parfait mit Himbeersoße

von Elena | Jan 29, 2017 | Allgemein, Desserts, Kaltes

Seit mehr als drei Jahren blogge ich hier schon und noch nie habe euch von meiner Liebe zu Eis erzählt!!! Dass ich verrückt nach Pasta und Schokolade bin, das wird meinen treuen Lesern mittlerweile klar sein, aber was gibt es besseres als leckeres, cremiges Eis? Hmm,...

Burger – italo style – ein Gastbeitrag von „LECKER&Co“

von Elena | Jan 20, 2017 | Allgemein, Brot & Brötchen, Fleischgerichte

Mögt ihr Burger? Ich denke, dass die Meisten diese Frage mit Ja beantworten können, denn man kann dieses Fastfood sehr leicht variieren und auf den eigenen Geschmack anpassen. Die Zubereitung ist echt nicht schwer und selbst die Burgerbrötchen, die sogenannten Buns,...

Kürbis-Crème-Brûlée-Tarte – DAS Highlight bei jeder Feier

von Elena | Nov 17, 2016 | Allgemein, Gebackenes, Tartes

Ja ihr habt alle richtig gelesen: Heute gibt es etwas mit Kürbis! Während ihr auf vielen Blogs schon weihnachtliche Rezepte findet, ist bei mir die Kürbiszeit noch lange nicht vorbei. Offiziell befinden wir uns ja noch im Herbst und ich habe noch das ein oder andere...

Erdnussbutter-Schoko-Granolabars – Selbstgemachte Müsliriegel – schnell und einfach

von Elena | Mai 1, 2016 | Kaltes, Sonstiges

Kennt ihr das: Man ist den ganzen Tag unterwegs und hat Lust auf etwas Süßes? Für solche Situationen habe ich meistens Müsliriegel parat und nach kurzer Zeit geht es mir mental schon viel besser! Ich muss zugeben, dass ich nie auf die Idee gekommen bin Müsliriegel...