von Elena | Jul 30, 2020 | Allgemein, Desserts, Gebackenes, Kaltes, Kuchen
Wusstest du, dass heute „Tag des Käsekuchens“ ist? Der kuriose Feiertag stammt ursprünglich aus den USA, wo man meist den bekannten American Cheesecake mit Boden aus Kekskrümeln auf der Dessertkarte findet. Aber da die deutsche Variante des Käsekuchens...
von Elena | Mai 24, 2020 | Allgemein, Gebackenes, Tartes
Vor fast fünf Jahren habe ich euch hier unser Familienrezept für einen Dessertklassiker der italienischen Küche verraten: Panna cotta. Ich behaupte bis heute noch, dass es sehr einfach in der Zubereitung und deshalb perfekt für Kochanfänger geeignet ist. Hält man sich...
von Elena | Nov 26, 2017 | Allgemein, Kaltes, Sonstiges
Falls ihr zu den vielen Menschen gehört, die bereits in vorweihnachtlicher Stimmung sind und einen Masterplan haben, was alles bis zum 24. Dezember erledigt sein muss, habe ich eine schlechte Nachricht für euch: Ihr müsst wohl oder übel eure To-Do-Liste um das heutige...
von Elena | Apr 28, 2017 | Allgemein, Gebackenes, Kleingebäck
Wenn ich auf Feiern etwas Süßes mitbringen soll und selbst entscheiden darf, was es ist – manchmal wünschen sich die Leute explizit z.B. Panna cotta oder Tiramisù – dann tendiere ich aus Erfahrung dazu, nach etwas Besonderem und meist auch Aufwendigem zu...
von Elena | Apr 4, 2017 | Allgemein, Kaltes, Sonstiges
Als ich vor kurzer Zeit das Rezept für die Schoko Crossies veröffentlicht habe dachte ich, dass dies das wohl einfachste Rezept hier auf dem Blog sein würde. Doch ich habe mich ganz klar geirrt, denn heute habe ich etwas für euch, das echt kinderleicht und mit wenig...