von Elena | Jun 6, 2021 | Allgemein
Kannst du es auch jedes Jahr kaum abwarten, bis es die ersten Erdbeeren auf dem Markt gibt? Die roten Beeren schmecken zwar schon pur richtig lecker, aber wie wäre es mit einem köstlichen Erdbeer-Tiramisù als Dessert? Meine Variante des italienischen Klassikers ist...
von Elena | Jul 30, 2020 | Allgemein, Desserts, Gebackenes, Kaltes, Kuchen
Wusstest du, dass heute „Tag des Käsekuchens“ ist? Der kuriose Feiertag stammt ursprünglich aus den USA, wo man meist den bekannten American Cheesecake mit Boden aus Kekskrümeln auf der Dessertkarte findet. Aber da die deutsche Variante des Käsekuchens...
von Elena | Apr 2, 2017 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Heute gibt es einen Grund zur Freude, denn es gibt ein neues Monatsthema für meine Blogreihe zur italienischen Küche. Nachdem es im März um Gnocchi ging und es sonntags entsprechend herzhaft war, habe ich dieses mal ein süßes Thema ausgesucht, sodass sich die...
von Elena | Jan 12, 2014 | Gebackenes, Kleingebäck
Kaum zu glauben, aber seit meinem letzten Blogbeitrag sind schon sieben Tage vergangen. Der ein oder andere von euch wird sich vielleicht bereits gewundert haben, wieso von mir nichts Neues zu lesen ist. Ich stecke in keiner Unlustphase und hatte eigentlich auch nicht...
von Elena | Sep 14, 2013 | Desserts, Kaltes
Soll ich etwas mitbringen? Ja bitte, Tiramisù! Diese Antwort bekomme ich oft von Verwandten, Freunden und Bekannten zu hören, wenn irgendeine Feier bevorsteht. Ein italienischer Klassiker – und trotzdem macht ihn jeder ein wenig anders. Es gibt hunderte...