Glasierte Möhren – eine leckere, vegetarische Beilage
Beilagen werden meiner Meinung nach viel zu oft unterschätzt! Diese können bei einem Gericht sehr wohl dem Hauptdarsteller die Show stehlen. Für eine vegetarische Beilage greifen wir sehr gerne auf Kartoffeln zurück, aber wie wäre es mal mit gut aussehenden Möhren...
Rote-Bete-Carpaccio – eine schnelle, vegetarische Vorspeise im Winter
Du bist auf der Suche nach einer leckeren und einfachen Vorspeise für ein Wintermenü und möchtest aber etwas anderes als Suppe servieren? Dann ist ein Carpaccio aus Roter Bete vielleicht genau das Richtige für dich! Die Liebhaber der roten Knolle werden von diesem...
Pasta e patate alla napoletana – ein einfaches One Pot Pastagericht mit Kartoffeln
Du hast doch sicher schon mal gehört, dass Deutsche viele Kartoffeln konsumieren?! Ich verrate dir etwas: In Italien ist dieses Gemüse mindestens genau so beliebt und wird vielseitig eingesetzt. Heute zeige ich dir ein beliebtes Gericht, das in Deutschland...
Saltimbocca alla romana – ein schneller Klassiker der italienischen Küche
Wie wäre es mit einem leckeren Fleischgericht aus der italienischen Küche, bei dem du nicht ewig vor dem Herd stehen musst? Beim Klassiker Saltimbocca alla romana hast du in maximal 20 Minuten dein Essen auf dem Teller, da brauchst du für eine passende Beilage im...Willkommen!
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Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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