Burger – italo style – ein Gastbeitrag von „LECKER&Co“
Mögt ihr Burger? Ich denke, dass die Meisten diese Frage mit Ja beantworten können, denn man kann dieses Fastfood sehr leicht variieren und auf den eigenen Geschmack anpassen. Die Zubereitung ist echt nicht schwer und selbst die Burgerbrötchen, die sogenannten Buns,...
Honig-Knoblauch-Lachs – guter Vorsatz: öfters mal Fisch!
Früher habe ich immer gedacht, dass die Zubereitung von Fisch ein Hexenwerk ist. Dass man da quasi eine Ausbildung benötigt, um perfekte Gerichte zu kreieren. Dabei orientierte ich mich an hochkomplizierte Kreationen von Profis – kein Wunder, dass das als...
Silvester in… Italien – Lenticchie di capodanno – Traditioneller Linseneintopf zu Silvester
Heute sind wir am Ende unserer kleinen Silvester-Reise angelangt und zum Abschluss möchte ich euch zeigen, wie bei uns immer die letzte Nacht des Jahres gefeiert wird und welche Bräuche und Traditionen es in Italien gibt. Erstmal sei gesagt, dass sich bei uns das...
Cantuccini – der italienische Klassiker ganz leicht selbstgemacht
Kaum zu glauben, aber es ist wirklich schon Dezember! Höchste Eisenbahn also etwas für die Weihnachtsbäckerei zu backen. Dieses Jahr bin ich sehr spät dran, was hauptsächlich daran liegt, dass ich bisher nicht wirklich in Weihnachtsstimmung war. Mehrere Besuche auf...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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