von Elena | Mrz 25, 2018 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Heute in einer Woche ist Ostern, neben Weihnachten das wohl wichtigste Familienfest in Italien. Während bei uns am Ostermontag meistens gegrillt wird, frühstücken wir am Ostersonntag üppig. Selbstverständlich bleibt es nicht nur beim Frühstück, sondern es gibt danach...
von Elena | Jan 7, 2018 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Tiramisù gilt als einer der Klassiker der italienischen Dessertküche. Neben Panna cotta ist das wahrscheinlich der Nachtisch, den ich auf Familienfesten und anderen Feiern am häufigsten zubereiten darf. Meist entscheide ich mich hierbei für unser persönliches...
von Elena | Apr 23, 2017 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Wenn man mich als Kind gefragt hat, was mein Lieblingsnachtisch sei, kam immer eine Antwort wie aus der Pistole geschossen: EIS! Kein Schokokuchen oder Pudding konnte da mithalten und das zu jeder Jahreszeit. Sobald im Frühling die Eisdielen in Deutschland wieder...
von Elena | Apr 16, 2017 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Frohe Ostern allerseits! Wenn ihr zu denjenigen gehört, die in letzten Wochen auf Süßes verzichtet haben, dann dürft ihr euch heute besonders freuen, denn es gibt wieder wie die letzten Aprilsonntage ein klassisches italienisches Dessert, passend zu meiner Blogreihe...
von Elena | Apr 9, 2017 | Allgemein, Desserts, Grundlagen, Kaltes
Die italienische Küche hat einige klassische Desserts zu bieten, die leider viel zu oft in Vergessenheit geraten. Die meisten Menschen denken da immer nur an Tiramisù oder Panna cotta, beides Nachtische, die zwar sehr lecker sind, aber aufgrund der Kühlzeiten mehrere...