Matcha-Sorbet – ein Gastbeitrag von „SweetPie“

Matcha-Sorbet – ein Gastbeitrag von „SweetPie“

von | Aug. 27, 2015 | Desserts, Kaltes

Wie ihr vielleicht noch wisst, bin ich gerade auf Sizilien und verbringe dort insgesamt 3 Wochen bei meinen Verwandten. Das Wetter hier ist traumhaft und ich hoffe, dass bei euch in Deutschland zur Zeit auch noch die Sonne scheint. Wenn ihr mir auf Instagram oder...
Vanillesauce – einfach selbstgemacht

Vanillesauce – einfach selbstgemacht

von | März 10, 2015 | Allgemein, Grundlagen

Dass mir das Thema „selbstgemacht“ wichtig ist, habe ich euch schon in diesem Beitrag erzählt. Heute möchte ich ein Grundrezept mit euch teilen, das ihr sowohl zu kalten, als auch zu warmen Desserts servieren könnt: Vanillesauce. Ein Klassiker würde ich...
Scharfer Mangostrudel – Backen für Angeber

Scharfer Mangostrudel – Backen für Angeber

von | März 9, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck

Ich gehöre zu den Menschen, die sich beim Kochen und Backen extra viel Mühe geben, wenn Gäste zu Besuch kommen. Da probiere ich auch gerne neue und besondere Gerichte aus, mit denen ich beeindrucken kann. Seitdem ich einen Foodblog habe, sind die Erwartungen...