von Elena | Jul 4, 2021 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Die Sommerzeit ist endlich da, also höchste Zeit wieder für ein leckeres Eis. Gehst du dafür immer zur Eisdiele? Das ist gar nicht nötig, denn selbstgemachtes Eis ist in der Herstellung gar nicht kompliziert! Heute zeige ich dir wie einfach du ein Milcheis zubereiten...
von Elena | Nov 8, 2020 | Allgemein, Kaltes, Sonstiges
Schnelle Gerichte liebt doch eigentlich jeder, oder? Das ist wahrscheinlich auch eines der Gründe, warum Fix-Produkte so gut laufen. Was in den fertigen Gewürzmischungen aber genau drin ist, das weiß keiner so genau, außer man hat ein Chemiestudium absolviert. Aber...
von Elena | Nov 5, 2020 | Allgemein, Kaltes, Sonstiges
Hast du Kräutersalz schon einmal selber gemacht? Das ist einfacher als man denkt und man peppt seine Gewürzschublade ohne viel Geld auszugeben etwas auf. Basilikumsalz findest du wahrscheinlich nicht im Supermarkt, sondern mit viel Glück in einem Spezialgeschäft oder...
von Elena | Aug 2, 2020 | Allgemein, Aufläufe, Gebackenes, Gekochtes, Gemüse
Genießt du auch die momentan sommerlichen Temperaturen (erst gestern hatten wir in Baden-Württemberg über 35°C) und somit auch das perfektes Grillwetter? Für den ein oder anderen ist es viel zu heiß, für meine liebste Beere genau das Richtige: die Tomate 🙂 Auch wenn...
von Elena | Feb 15, 2018 | Allgemein, Gekochtes, Pasta
Rote Bete und ich haben ein ganz besonderes Verhältnis. Bis zu meinem 10. Lebensjahr, war mir dieses Wurzelgemüse komplett unbekannt, da meine Mutter es soweit ich mich erinnern kann nie benutzt hat. Als ich dann mal bei einer Freundin zum Mittagessen eingeladen war,...