Burger – italo style – ein Gastbeitrag von „LECKER&Co“
Mögt ihr Burger? Ich denke, dass die Meisten diese Frage mit Ja beantworten können, denn man kann dieses Fastfood sehr leicht variieren und auf den eigenen Geschmack anpassen. Die Zubereitung ist echt nicht schwer und selbst die Burgerbrötchen, die sogenannten Buns,...
Honig-Knoblauch-Lachs – guter Vorsatz: öfters mal Fisch!
Früher habe ich immer gedacht, dass die Zubereitung von Fisch ein Hexenwerk ist. Dass man da quasi eine Ausbildung benötigt, um perfekte Gerichte zu kreieren. Dabei orientierte ich mich an hochkomplizierte Kreationen von Profis – kein Wunder, dass das als...
Silvester in… Italien – Lenticchie di capodanno – Traditioneller Linseneintopf zu Silvester
Heute sind wir am Ende unserer kleinen Silvester-Reise angelangt und zum Abschluss möchte ich euch zeigen, wie bei uns immer die letzte Nacht des Jahres gefeiert wird und welche Bräuche und Traditionen es in Italien gibt. Erstmal sei gesagt, dass sich bei uns das...
Birnen-Trauben-Marmelade – herbstlich, lecker und supereasy
Ich bin ein großer Fan von Marmeladen! Umso schlimmer ist es, dass ich letztens durch Zufall feststellen musste, dass ich hier auf dem Blog bisher nur meine Pflaumen-Kaki- und Bananenmarmelade vorgestellt habe! Standardsorten wie Erdbeere und Aprikose gibt es hier...
Balsamicomöhren – eine köstliche Beilage aus der Urkarotte
Samstag ist Markttag und ich liebe es, durch die Gänge zu schlendern und tausende Eindrücke auf mich wirken zu lassen. Es mag sein, dass es nicht die effektivste und zeitsparendste Art des Einkaufens ist, aber ich schalte dabei richtig ab und entdecke immer wieder...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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