von Elena | Aug. 20, 2013 | Aufläufe, Gebackenes
Heute stehen ein Paar Gemüsesorten im Mittelpunkt, mit denen ich sehr gerne und oft koche. Zucchini, Auberginen und Tomaten. In der italienischen Küche gibt es – ohne dabei zu übertreiben – hunderte Gerichte, in denen dieses Gemüse benutzt wird. Ob mit...
von Elena | Aug. 14, 2013 | Gebackenes, Tartes
Seit Ende April diesen Jahres sind mein Mann und ich von einer drei-Zimmer-Wohnung in ein kleines Reihenhäuschen umgezogen. Im Vergleich zu früher haben wir nicht nur eine größere Wohnfläche, sondern gleichzeitig sowohl vorne als auch hinten einen kleinen Garten. Dies...
von Elena | Aug. 12, 2013 | Gebackenes, Kleingebäck
Als Kind war ich was Essen anbelangt etwas schwierig. Es gab so manche Sachen, denen ich gerne aus dem Weg ging. Doch bei uns gab es klare Regeln daheim: Was auf den Tisch kam wurde gegessen. Mehrere Gerichte, je nachdem was die einzelnen Familienmitglieder mochten...
von Elena | Aug. 10, 2013 | Gebackenes, Kleingebäck
[pe2-image src=“http://lh4.ggpht.com/-VqAZHGjUNGo/UgVi6UTR6qI/AAAAAAAAAPg/8gSV4WrYWLE/s144-c-o/IMG_5411.jpg“ href=“https://picasaweb.google.com/103013924738836182627/BrezelCupcakes#5910238840015153826″ caption=“Zwei Tage alte Brezeln als...
von Elena | Aug. 6, 2013 | Gebackenes, Kuchen
Bisher hatten wir hier im Schwabenländle einen schönen Sommer, wir können uns in dieser Hinsicht kaum beschweren. Es gibt aber Tage an denen es so warm ist, dass man nicht lange in der Küche stehen, aber trotzdem einen leckeren und erfrischenden Nachtisch genießen...
von Elena | Aug. 4, 2013 | Gebackenes, Kuchen
Kürzlich hatten wir es im Schülerlabor der Uni – da arbeite ich um etwas Geld zu verdienen, aber vor allem weil es mir riesigen Spaß macht – vom Backen. Es stand ein Geburtstag einer sehr lieben Kollegin auf dem Plan, die wir zusätzlich zu ihrem Geschenk...