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Schmelzender Schneemann-Kekse – Last-Minute Geschenk oder Mitbringsel

Schmelzender Schneemann-Kekse – Last-Minute Geschenk oder Mitbringsel

von Elena | Dez 24, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck

Nur noch wenige Stunden und dann ist schon Weihnachten. Alle Geschenke sind besorgt und stehen hübsch verpackt in unserem Wohnzimmer – auf Sofa, Couchtisch und Boden. Es sind über 15 Geschenke und das, obwohl nur die engsten Familienmitglieder beschenkt werden....
Schoko-Espresso-Cookies – und warum dieser Beitrag erst heute online geht

Schoko-Espresso-Cookies – und warum dieser Beitrag erst heute online geht

von Elena | Nov 15, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck

Entscheidungen zu treffen – zumindest wenn ich unbegrenzt Zeit dafür habe – ist nicht meine große Stärke. Wenn es schnell gehen muss, lasse ich einfach mein Bauchgefühl entscheiden und auf dieses ist meistens Verlass. Aus diesem Grund habe ich euch die...
Ciambelle siciliane – und auf was ihr euch jetzt schon freuen könnt

Ciambelle siciliane – und auf was ihr euch jetzt schon freuen könnt

von Elena | Nov 8, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck

Buongiorno e benvenuti nella mia cucina! Keine Sorge, ich habe nicht vor in Zukunft auf italienisch zu schreiben, aber ich werde euch  – wie bereits vor Monaten angekündigt – immer wieder nach Italien entführen. Und heute ist es wieder soweit, es geht nach...
Classic Brownies – oder: Wie mir Schokolade aus „Blogkrisen“ hilft!

Classic Brownies – oder: Wie mir Schokolade aus „Blogkrisen“ hilft!

von Elena | Nov 1, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck, Kuchen

Nach längerer Abwesenheit bin ich wieder zurück. Es gab – wie euch sicher aufgefallen ist – eine längere Blogpause. Wieso? Die Lust war plötzlich verpufft. Gespräche rund um das Thema Bloggen haben es leider nicht besser gemacht, denn es ging bei einigen...
Scharfer Mangostrudel – Backen für Angeber

Scharfer Mangostrudel – Backen für Angeber

von Elena | Mrz 9, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck

Ich gehöre zu den Menschen, die sich beim Kochen und Backen extra viel Mühe geben, wenn Gäste zu Besuch kommen. Da probiere ich auch gerne neue und besondere Gerichte aus, mit denen ich beeindrucken kann. Seitdem ich einen Foodblog habe, sind die Erwartungen...
Apfel-Zimt-Muffins mit Streuseln – Wir backen mit Leila

Apfel-Zimt-Muffins mit Streuseln – Wir backen mit Leila

von Elena | Feb 15, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck

Zimt: Als Kind bin ich diesem Gewürz gerne aus dem Weg gegangen. Heutzutage kann ich diesem – wie ihr ja vielleicht bereits wisst – nur schwer aus dem Weg gehen. Eine meiner liebsten Kombinationen ist Zimt mit Apfel – der Klassiker schlechthin. Diese...
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Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.

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