Vanillesauce – einfach selbstgemacht

Vanillesauce – einfach selbstgemacht

von | März 10, 2015 | Allgemein, Grundlagen

Dass mir das Thema „selbstgemacht“ wichtig ist, habe ich euch schon in diesem Beitrag erzählt. Heute möchte ich ein Grundrezept mit euch teilen, das ihr sowohl zu kalten, als auch zu warmen Desserts servieren könnt: Vanillesauce. Ein Klassiker würde ich...
Produkttest: TYROLIT Messerschärfer

Produkttest: TYROLIT Messerschärfer

von | März 5, 2015 | Allgemein

Kochen zählt neben Backen zu meinen liebsten Hobbys. Dabei gehören Messer logischerweise zu den wichtigsten Utensilien. Seit einigen Jahren besitze ich ein Messerset, mit dem ich sehr zufrieden bin und das ab und zu durch besondere Messer ergänzt wird. Ich hege und...
Country Potatoes – und warum kochen ein Hexenwerk ist

Country Potatoes – und warum kochen ein Hexenwerk ist

von | Feb. 20, 2015 | Allgemein

Wusstet ihr schon, dass Kochen und Backen sehr kompliziert und natürlich auch super zeitaufwändig sind? Und wer hat heutzutage schon Zeit übrig? Aber zum Glück gibt es in den Regalen und Tiefkühltruhen der Supermärkte reichlich Auswahl. Päckchen auf und ab in den Ofen...
365 Tage Glück – Das Ende meines Projektes

365 Tage Glück – Das Ende meines Projektes

von | Jan. 1, 2015 | Allgemein

365 Tage sind eine lange Zeit? Wohl kaum, denn für mich ist 2014 wie im Fluge vergangen. Mit Ende des Jahres ist auch mein Projekt „heute gibt es… eine kleine Portion Glück!“ abgeschlossen, dass ich genau vor einem Jahr – also am 1. Januar 2014...