von Elena | Feb. 7, 2021 | Allgemein, Kaltes, Salate
Du bist auf der Suche nach einer leckeren und einfachen Vorspeise für ein Wintermenü und möchtest aber etwas anderes als Suppe servieren? Dann ist ein Carpaccio aus Roter Bete vielleicht genau das Richtige für dich! Die Liebhaber der roten Knolle werden von diesem...
von Elena | Nov. 19, 2020 | Allgemein
Gehörst du zu den Menschen, die am Ende einer Mahlzeit noch einen Espresso trinken? Oder magst du lieber ein leckeres Gläschen Likör? Wie wäre es, wenn du dich in Zukunft nicht mehr zwischen den beiden Sachen entscheiden müsstest? Espressolikör heißt die Lösung für...
von Elena | Nov. 5, 2020 | Allgemein, Kaltes, Sonstiges
Hast du Kräutersalz schon einmal selber gemacht? Das ist einfacher als man denkt und man peppt seine Gewürzschublade ohne viel Geld auszugeben etwas auf. Basilikumsalz findest du wahrscheinlich nicht im Supermarkt, sondern mit viel Glück in einem Spezialgeschäft oder...
von Elena | Okt. 31, 2020 | Allgemein
Bist du auch ein großer Fan von selbstgemachten Adventskalendern und suchst zufällig etwas für eine erwachsene Person, die gerne kocht, Interesse an das Thema Essen und Genuss hat und kreativ ist? Dann habe ich genau das Richtige für dich, denn gemeinsam mit meiner...
von Elena | Sep. 6, 2020 | Allgemein, Eingemachtes, Gekochtes, Marmelade
Kaum hat man sich gefreut, dass endlich Sommer ist, schon ist der September angebrochen und der Herbst steht quasi vor der Haustüre. Wer nun den ganzen Beeren und Sommerfrüchten nachtrauert braucht sich keine Sorgen machen, denn auch diese Jahreszeit hat einige tolle...