von Elena | Mai 26, 2015 | Gebackenes, Torten
Spontan eine Torte backen, wenn man im Haus nur zwei Eier hat, der Kühlschrank halb leer ist und die Geschäfte wegen Pfingsten geschlossen haben? Ich liebe solche Herausforderungen! Eigentlich hätte ich gar nichts backen müssen, denn es waren weder Gäste angekündigt,...
von Elena | Mrz 9, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck
Ich gehöre zu den Menschen, die sich beim Kochen und Backen extra viel Mühe geben, wenn Gäste zu Besuch kommen. Da probiere ich auch gerne neue und besondere Gerichte aus, mit denen ich beeindrucken kann. Seitdem ich einen Foodblog habe, sind die Erwartungen...
von Elena | Feb 20, 2015 | Allgemein
Wusstet ihr schon, dass Kochen und Backen sehr kompliziert und natürlich auch super zeitaufwändig sind? Und wer hat heutzutage schon Zeit übrig? Aber zum Glück gibt es in den Regalen und Tiefkühltruhen der Supermärkte reichlich Auswahl. Päckchen auf und ab in den Ofen...
von Elena | Feb 15, 2015 | Gebackenes, Kleingebäck
Zimt: Als Kind bin ich diesem Gewürz gerne aus dem Weg gegangen. Heutzutage kann ich diesem – wie ihr ja vielleicht bereits wisst – nur schwer aus dem Weg gehen. Eine meiner liebsten Kombinationen ist Zimt mit Apfel – der Klassiker schlechthin. Diese...
von Elena | Dez 13, 2014 | Gebackenes, Kuchen
Heute wird es hier wieder süß und nicht unbedingt perfekt, denn auch mir passieren beim Backen manchmal Fehler. Aber fangen wir von vorne an… Meine liebe Bloggerkollegin Karen vom Blog Karens Backwahn veranstaltet dieses Jahr eine Wanderbuchaktion, bei der ein...