Glasierte Möhren – eine leckere, vegetarische Beilage
Beilagen werden meiner Meinung nach viel zu oft unterschätzt! Diese können bei einem Gericht sehr wohl dem Hauptdarsteller die Show stehlen. Für eine vegetarische Beilage greifen wir sehr gerne auf Kartoffeln zurück, aber wie wäre es mal mit gut aussehenden Möhren...
Eierlikör-Panna-Cotta – eine Variante des Dessertklassikers zu Ostern
Heute in einer Woche ist Ostern, neben Weihnachten das wohl wichtigste Familienfest in Italien. Während bei uns am Ostermontag meistens gegrillt wird, frühstücken wir am Ostersonntag üppig. Selbstverständlich bleibt es nicht nur beim Frühstück, sondern es gibt danach...
Familienrezept: Muffuletti – sizilianische Gewürzbrötchen traditionell zur Osterzeit
Das heutige Rezept ist sehr speziell, die meisten von euch haben noch nie etwas davon gehört und haben es mit Sicherheit auch noch nie probiert. Es ist eine Spezialität aus Sizilien, die außerhalb der Insel nicht wirklich bekannt ist. Und das ist meiner Meinung nach...Willkommen!
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Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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