Rote-Bete-Salat mit Mango

Rote-Bete-Salat mit Mango

Einen wunderschönen Sonntag! Es ist wieder soweit: Heute gibt es etwas aus der „Nicht-Nachtisch-Kategorie“. Ich muss zugeben, dass die Rezepte auf meinem Blog in letzter Zeit sehr süßlastig gewesen sind. Und das während der Fastenzeit! Zum Glück faste ich...
Winterliche Pflaumen-Kaki-Marmelade

Winterliche Pflaumen-Kaki-Marmelade

Nachdem ich das Rezept für meine traumhafte Winterrolle veröffentlicht habe, möchte ich heute gleich das Rezept für die dazu verwendete Marmelade nachreichen. Hierbei handelt es sich um eine Kombination aus Pflaumen und Kaki, verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen....
Radicchiosalat mit Birnen, Walnüssen und Ziegenkäse

Radicchiosalat mit Birnen, Walnüssen und Ziegenkäse

Weihnachtsplätzchen, Stollen, Früchtebrot, Lebkuchen,… Irgendwie habe ich das Gefühl, dass im Dezember süße Rezepte das Internet dominieren. Verstehe ich voll und ganz, denn auch ich warte das ganze Jahr über sehnsüchtig auf die Weihnachtszeit, um endlich mit...