von Elena | Apr 9, 2017 | Allgemein, Desserts, Grundlagen, Kaltes
Die italienische Küche hat einige klassische Desserts zu bieten, die leider viel zu oft in Vergessenheit geraten. Die meisten Menschen denken da immer nur an Tiramisù oder Panna cotta, beides Nachtische, die zwar sehr lecker sind, aber aufgrund der Kühlzeiten mehrere...
von Elena | Apr 2, 2017 | Allgemein, Desserts, Kaltes
Heute gibt es einen Grund zur Freude, denn es gibt ein neues Monatsthema für meine Blogreihe zur italienischen Küche. Nachdem es im März um Gnocchi ging und es sonntags entsprechend herzhaft war, habe ich dieses mal ein süßes Thema ausgesucht, sodass sich die...
von Elena | Mrz 31, 2017 | Allgemein, Grundlagen
Als Abschluss zum Thema „Gnocchi“ hatte ich eigentlich geplant heute eine Art FAQ-Beitrag zu veröffentlichen mit Antworten auf eure Fragen diesbezüglich. Da es aber keine wirklichen Fragen gab, habe ich nun eine Zusammenfassung erstellt mit den 10...
von Elena | Mrz 26, 2017 | Allgemein, Aufläufe, Gebackenes
Heute ist der Abschluss unserer Märzedition der Blogreihe „Cucina italiana – Lerne alles zum Thema Gnocchi!“. Nachdem es in den letzten Wochen klassische Gnocchi di patate, bunte Variationen und welche mit Fülllung gab, stelle ich euch heute eine...
von Elena | Mrz 19, 2017 | Allgemein, Gekochtes, Grundlagen, Pasta
Einen schönen Sonntag euch allen! Heute geht es in die dritte Runde unseres Monatsthemas „Cucina italiana – Lerne alles zum Thema Gnocchi!“. Nachdem ihr mittlerweile wisst, wie man ganz einfach klassische Gnocchi di patate selbst herstellt und auch...