Italienischer Reiskuchen mit Pilzen – perfektes Fingerfood für ein Buffet
Bist du immer wieder auf der Suche nach neuen Gerichten, die du für ein Buffet bzw. als Fingerfood bei einer Feier zubereiten kannst? Dann biete deinen Gästen beim nächsten Mal doch einen italienischen Reiskuchen an und serviere diesen als Tramezzini di riso...
Knoblauch-Gelee – gerösteter Knoblauch mal anders
Falls du bei der Überschrift des Beitrags gedacht hast „Knoblauch-Gelee? Ist die nun ganz durchgedreht?“, dann kann ich dazu nur eines sagen: Vielleicht, aber es hat sich gelohnt! Alle Knoblauch-Liebhaber sollten unbedingt weiter lesen, denn das heutige...
Trocken-Pesto mit Tomaten – Gewürzmischung für Pesto selbstgemacht
Schnelle Gerichte liebt doch eigentlich jeder, oder? Das ist wahrscheinlich auch eines der Gründe, warum Fix-Produkte so gut laufen. Was in den fertigen Gewürzmischungen aber genau drin ist, das weiß keiner so genau, außer man hat ein Chemiestudium absolviert. Aber...
Karottengrün-Pesto – Karottengrün in der Küche verwerten
Genau, du hast richtig gelesen: Heute habe ich ein Rezept für dich, bei dem das Karottengrün, also die Blätter von Karotten, die Grundzutat ist. Die meisten Leute aus meinem Umfeld kaufen Karotten im Supermarkt direkt ohne Karottengrün, da dieses daheim sowieso gleich...Willkommen!
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Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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