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Trocken-Pesto mit Tomaten – Gewürzmischung für Pesto selbstgemacht

Trocken-Pesto mit Tomaten – Gewürzmischung für Pesto selbstgemacht

von Elena | Nov. 8, 2020 | Allgemein, Kaltes, Sonstiges

Schnelle Gerichte liebt doch eigentlich jeder, oder? Das ist wahrscheinlich auch eines der Gründe, warum Fix-Produkte so gut laufen. Was in den fertigen Gewürzmischungen aber genau drin ist, das weiß keiner so genau, außer man hat ein Chemiestudium absolviert. Aber...
Basilikumsalz – Kräutersalz einfach selber machen

Basilikumsalz – Kräutersalz einfach selber machen

von Elena | Nov. 5, 2020 | Allgemein, Kaltes, Sonstiges

Hast du Kräutersalz schon einmal selber gemacht? Das ist einfacher als man denkt und man peppt seine Gewürzschublade ohne viel Geld auszugeben etwas auf. Basilikumsalz findest du wahrscheinlich nicht im Supermarkt, sondern mit viel Glück in einem Spezialgeschäft oder...
Adventskalender selber machen – inklusive 24 Ideen für Kochfans (+ Give-Away!)

Adventskalender selber machen – inklusive 24 Ideen für Kochfans (+ Give-Away!)

von Elena | Okt. 31, 2020 | Allgemein

Bist du auch ein großer Fan von selbstgemachten Adventskalendern und suchst zufällig etwas für eine erwachsene Person, die gerne kocht, Interesse an das Thema Essen und Genuss hat und kreativ ist? Dann habe ich genau das Richtige für dich, denn gemeinsam mit meiner...
Karottengrün-Pesto – Karottengrün in der Küche verwerten

Karottengrün-Pesto – Karottengrün in der Küche verwerten

von Elena | Okt. 11, 2020 | Allgemein, Kaltes, Sonstiges

Genau, du hast richtig gelesen: Heute habe ich ein Rezept für dich, bei dem das Karottengrün, also die Blätter von Karotten, die Grundzutat ist. Die meisten Leute aus meinem Umfeld kaufen Karotten im Supermarkt direkt ohne Karottengrün, da dieses daheim sowieso gleich...
Birnen-Rotwein-Marmelade – ein leckeres Geschenk aus der Küche

Birnen-Rotwein-Marmelade – ein leckeres Geschenk aus der Küche

von Elena | Sep. 6, 2020 | Allgemein, Eingemachtes, Gekochtes, Marmelade

Kaum hat man sich gefreut, dass endlich Sommer ist, schon ist der September angebrochen und der Herbst steht quasi vor der Haustüre. Wer nun den ganzen Beeren und Sommerfrüchten nachtrauert braucht sich keine Sorgen machen, denn auch diese Jahreszeit hat einige tolle...
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Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.

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