Knoblauch-Gelee – gerösteter Knoblauch mal anders
Falls du bei der Überschrift des Beitrags gedacht hast „Knoblauch-Gelee? Ist die nun ganz durchgedreht?“, dann kann ich dazu nur eines sagen: Vielleicht, aber es hat sich gelohnt! Alle Knoblauch-Liebhaber sollten unbedingt weiter lesen, denn das heutige...
Trocken-Pesto mit Tomaten – Gewürzmischung für Pesto selbstgemacht
Schnelle Gerichte liebt doch eigentlich jeder, oder? Das ist wahrscheinlich auch eines der Gründe, warum Fix-Produkte so gut laufen. Was in den fertigen Gewürzmischungen aber genau drin ist, das weiß keiner so genau, außer man hat ein Chemiestudium absolviert. Aber...
Basilikumsalz – Kräutersalz einfach selber machen
Hast du Kräutersalz schon einmal selber gemacht? Das ist einfacher als man denkt und man peppt seine Gewürzschublade ohne viel Geld auszugeben etwas auf. Basilikumsalz findest du wahrscheinlich nicht im Supermarkt, sondern mit viel Glück in einem Spezialgeschäft oder...
Gebackene Quitten mit Vanilleeis – ein Quittenrezept mit wenig Aufwand
Für Menschen, die darauf Wert legen regional und saisonal einzukaufen, bietet der November keine große Auswahl an. Ist das wirklich so? Beim Obst denken viele im Herbst nur an Äpfel und Birnen und vergessen dabei eine Verwandte Obstsorte, die ebenfalls Saison hat: die...
Adventskalender selber machen – inklusive 24 Ideen für Kochfans (+ Give-Away!)
Bist du auch ein großer Fan von selbstgemachten Adventskalendern und suchst zufällig etwas für eine erwachsene Person, die gerne kocht, Interesse an das Thema Essen und Genuss hat und kreativ ist? Dann habe ich genau das Richtige für dich, denn gemeinsam mit meiner...Willkommen!
Buongiorno e benvenuti!
Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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