„A Tavola!“ – Christian Henze bittet zu Tisch und stellt in seinem neuen Buch – erschienen im Südwest Verlag – seine Lieblingsrezepte aus der italienischen Küche vor. Standards neu interpretiert und kreative Kreationen. Als Italienerin konnte ich gar nicht anders, als mir dieses Buch etwas genauer anzuschauen und soviel darf bereits verraten werden: es hat sogar mich überzeugt!
Auf den ersten Blick…
Freunde beim gemeinsamen Essen an einem hübsch gedeckten Tisch, die Sonne scheint, die Speisen werden – wie typisch in der Italienischen Kultur – in die Mitte gestellt und weiter gereicht: Bereits beim Anblick des Titelbildes fühlte ich mich wie daheim bei meiner „famiglia“. Genau das möchte dieses Buch wohl auch erreichen – es soll das italienische Lebensgefühl zeigen und dazu animieren in die Hand genommen und durchstöbert zu werden.
Die Haptik des Buches finde ich persönlich sehr toll und passt perfekt zum Titelbild und Italien. Was ich jedoch vermisse ist ein Lesebändchen zum Markieren eines bestimmten Rezeptes.
Bilder, Bilder und noch mehr Bilder, so mein erster Eindruck beim Aufschlagen des Buches. Dabei meine ich nicht nur Fotos von leckeren Gerichten, sondern solche, die Lebenslust, gute Laune und die italienische Art zeigen.
Aber auch die Foodfotografien wissen zu gefallen, denn die Gerichte sind rustikal, ohne viel Chichi und trotzdem ansprechend angerichtet. Großer Pluspunkt: Jedes Rezept hat eine eigene Doppelseite und wird auf einem Foto präsentiert. Das macht Lust auf mehr!
…und bei näherer Betrachtung
Am liebsten würde man gleich in das nächsten Flugzeug steigen und nach Italien fliegen. Aber dies ist gar nicht notwendig um „la dolce vita“ am eigenen Leibe zu erfahren. Genau das möchte Christian Henze mit seinem Buch beweisen: Wieso sich das italienische Flair nicht einfach nach Hause holen und einen Italien Kurzurlaub in den eigenen vier Wänden machen? Dabei möchte der Autor nicht mit Klassikern aufwarten, die es schon in dutzendfacher Ausführung in sämtlichen Kochbüchern gibt, sondern Standardgerichte neu bzw. auf seine persönliche Weise interpretieren. Trotzdem sollen die Gerichte schnell, einfach und ehrlich sein und das italienische Lebensgefühl nach Hause bringen. Bereits beim Vorwort wird einem klar, dass es gar nicht so schwer ist. Es lohnt sich auf jeden Fall dieses zu lesen, denn es ist nicht nur sympathisch geschrieben, sondern enthält auch Anekdoten aus dem Leben des Autors, die ihn zu diesem Buch bewegt haben. Also keinesfalls einfach weiterblättern 😉
Das Buch ist in folgende Kapitel untergliedert:
- Antipasti
- Pasta
- Pizza
- Verdure
- Pesce
- Carne
- Dolci
Beim Lesen der Gerichte, begegnen einem sogleich bekannte Wörter aus der „Cucina italiana“ wie beispielsweise Bruschetta, Saltimbocca und Panna cotta. Schaut man aber genauer hin, dann stellt man fest, dass es nicht die altbekannten Klassiker sind: die Tomaten-Bruschetta wird mit Scampi und Limonenöl verfeinert, die Saltimbocca ist aus Hähnchenfleisch und wird von Zitronenkartoffeln begleitet und die Panna cotta ist mit karamellisierten Pistazien und Lavendel – hört sich das nicht lecker an? Da schafft man es kaum sich zurückzuhalten und möchte nach dem Lesen im Inhaltsverzeichnis schauen, ob diese Gerichte mindestens genauso köstlich sind wie sie klingen.
Generell sind die Rezeptseiten sehr übersichtlich gestaltet: Titel, Portionen, Zutaten, Zubereitung, Zubereitungszeit und sogar Tipps zum Anrichten sind immer vorhanden. Die Zutaten erhält man – bis vielleicht auf wenige Ausnahmen, die man in einem italienischen Lebensmittelladen findet – in einem gut sortierten Supermarkt. Ob jedoch jedem Leser klar ist was „Condimento bianco“ ist, wage ich zu bezweifeln. Hier wäre auch die deutsche Bezeichnung – in diesem Fall „weißer Balsamicoessig“ – für den ein oder anderen sicherlich hilfreich.
Das mehrmalige Nachkochen hat gezeigt, dass sowohl die Mengenangaben als auch die Zubereitungszeiten passen. Was gibt es ärgerlicheres, als etwas zu kochen und dann weniger Portionen als angegeben zu erhalten oder ewig in der Küche zu stehen, weil der Autor mit der Zeit untertrieben hat? Ebenfalls toll finde ich die Angabe, ob der Backofen auf Umluft oder Ober-/Unterhitze eingestellt werden soll und – haltet euch fest – in welche Schiene das Backblech gehört. Ist das nicht ein Service? Genau so muss es sein!
Fazit
Zusammenfassend ist zu sagen, dass dieses Buch jeden Italienliebhaber glücklich macht, vorausgesetzt dieser ist nicht nur auf der Suche nach Standardrezepten. Die Auswahl der Gerichte ist sehr abwechslungsreich und sie überzeugen – zumindest die bisher von mir nachgekochten – auch im Geschmack. Perfekt wäre das Buch noch mit einer kurzen Erklärung bzw. Übersetzung typischer Zutaten und dem bereits angesprochenen Lesebändchen.
Leute, die unkomplizierte, leckere und besondere Rezepte mit italienischem Flair suchen, sind mit diesem Buch sehr gut beraten. Selbst mich als Italienerin konnte das Buch für sich gewinnen und ich weiß jetzt schon, dass es des Öfteren benutzt werden wird!
Christian Henze hat sein Ziel erreicht: Mit diesem Buch werdet ihr euch „la dolce vita“ nach Hause holen!
Bereits von mir ausprobiert:
GIVEAWAY!
Passend zum Welttag des Buches mache ich bei der Aktion „Blogger schenken Lesefreude“ mit und verlose ein Exemplar von „A Tavola! Die echte Cucina Italiana für zu Hause“ von Christian Henze aus dem Südwest Verlag.
Was ihr für ein Gewinn tun müsst?
Hinterlasst mir unter diesem Beitrag einen Kommentar und beantwortet dabei folgende Fragen in einem vollständigen Satz: Was ist euer Lieblingsgericht aus der italienischen Küche?Du solltest mindestens 18 Jahre alt sein, in Deutschland wohnen und eine gültige E-Mail-Adresse im hierfür vorgesehenen Feld angeben, unter der ich dich erreichen kann. Die E-Mail-Adresse wird nicht öffentlich angezeigt und von mir ausschließlich zum Zwecke der Gewinnbenachrichtigung genutzt.Teilnehmen kannst du bis Freitag, den 01.05.2015, 23:59 Uhr.Der Gewinner hat ab dem Zeitpunkt meiner Benachrichtigung 1 Woche Zeit sich bei mir per E-Mail zu melden. Sollte dies nicht der Fall sein, wird das Buch erneut verlost.Der Rechtsweg ist selbstverständlich ausgeschlossen und der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden.Über Likes auf Facebook würde ich mich natürlich freuen, jedoch ist dies keine Voraussetzung für die Teilnahme.
EDIT: Das Gewinnspiel ist beendet!
Die glückliche Gewinnerin ist: Liza Marie! Herzlichen Glückwunsch 🙂
Elena
A Tavola! Die echte Cucina Italiana für zu Hause
von Christian Henze
Gebundene Ausgabe: 176 SeitenVerlag: Südwest Verlag (März 2015)
Sprache: Deutsch
Größe : 22 x 2,5 x 25,7 cm
Preis: 22,99 €
ISBN: 978-3-517-09319-2
Mein Lieblingsgericht ist und wird wohl immer unsere alt bekannte Pizza sein ♡ für mich gibt es nicht besseres ♡♡♡ aber es gibt bei uns so viele tolle leckere Sachen zum Essen. Da wäre die Liste mit Sicherheit endlos!
Liebe Serafina,
da hast du einfach recht: Es gibt so viele leckere Sachen, da fällt die Entscheidung gar nicht einfach. Aber Pizza geht eigentlich immer 🙂
Ganz liebe Grüße
Elena
Ich liebe die italienische Küche, ob Pasta, Pizza oder Tiramisu, ich könnte einfach alles essen 😉 Sehr gerne mag ich jedoch die klassische Bolognese.
Mein Lieblingsgericht aus der italienischen Küche. Hm. Ganz langweilig, eine gute, klassische Bolognese. Oder damit dann eine leckere Lasagne gezaubert… 🙂
Puh, muss ich mich entscheiden?
Ich liebe gute Spaghetti Napoli, ne richtig gute Bolognese oder Lasagne.
Und natürlich: TIRAMISU <3
Tolle Aktion, tolles Buch!
Ich freu mich, dass ich mitmachen darf 🙂
Liebe Grüße und gute Nacht,
Judith
Ich weiss nicht, was bei mir schief gelaufen ist, aber Pizza und ich sind keine Freunde. Dafür aber Paaaasta! Und Panne Cotta 🙂
Das ist eine echt schwere Frage. Da gib es soviel. Ich liebe Risotto, Nudeln, Pizza, Fischgerichte.
Hier zu Hause mache ich am liebsten Cannelloni. Gefüllt mit Hackfleisch und Spinat. Die ganze Familie stürzt sich darauf, meine Eltern kommen ganz zufällig vorbei. Nie bleibt etwas übrig was wir vielleicht mal einfrieren könnten.
Letztes Wochenende habe ich bin Restaurant mit Pesto gefüllte Ravioli gegessen. Das war auch köstlich.
Dieses Buceh hört sich sehr interessant an. Da würde ich gerne mal drin rumschmökern.
Ich liebe Italienisch und würde mich wahnsinnig über dieses Buch freuen.
Eine tolle Seite hast du 😉
Viele Grüße aus dem Münsterland.
Laura
Mein Lieblingsgericht ist die klassische Lasagne. Für mich gibt es nichts Besseres aus der italienischen Küche.
Viele Grüße, Carmen
suesse204@web.de
Das ist ja eine sehr schwere Entscheidung. So viele Köstlichkeiten kommen aus Italien. Aber Vitello Tonnato ist mein Favorit.
Viele Grüße aus Nürnberg
Hui, da fällt die Entscheidung echt ziemlich schwer. Aber wenn ich mich auf ein Gericht festlegen müsste, dann auf Spaghetti Vongole – dich gefolgt von Profiteroles, Spinatpizza und Tortellini.
Vielleicht würde ich ja mit dem Buch noch ein paar mehr Inspirationen bekommen. 😉 Schöne Aktion!
Liebe Grüße,
Doro
Ich liebe ja Pasta in allen möglichen Varianten, das gute an Pasta ist halt, dass man sie mit unzähligen Zutaten kombinieren kann. Eines meiner Favoriten sind hier Spaghetti mit Erbsen und Lauch 🙂
Vielen Dank fürs Verlinken und das Du bei der Aktion dabei bist.
Liebe Grüße
Alice
Hui, das ist aber eine schwere Frage… Eines meiner liebsten Gerichte ist und bleibt einfach eine schöne Pizza, da geht wenig drüber! Aber auch Risotto liebe ich sehr, ein tolles Tiramisu, dazu ein schöner Espresso… Ich könnte ewig so weitermachen. 😉
Liebe Grüße, Becky
P.S. Bei mir gibt es übrigens auch etwas zu gewinnen, schau gern vorbei.
Bei der italienischen Küche ist die Entscheidung für nur ein Lieblingsgericht fast nicht möglich 🙂 Aber am allerliebsten essen wir Pizza und dann zum Nachtisch noch eine Panna Cotta (mit Fruchtsosse).
Liebe Grüße,
Barbara
Hallo Elena,
das ist ja ein schöner Gewinn!
Was ist mein Lieblingsgericht aus der italienischen Küche? Puh … ich liebe Pasta, in allen Variationen, aber am liebsten mag ich Schwarze Tagliatelle mit Meeresfrüchten in einem Tomaten-Sugo und darüber frisch gehobelter Parmesan.
Liebe Grüße
Rabea
Liebe Elena,
puhhh das ist eine schwierige Frage, denn ich liebe so vieles an der italienischen Küche. Tiramisu, leckere Pizza, Parmesan (mhhh), Antipasti (getrocknete Tomaten, so lecker!) und und und. Wenn ich meine Kinder mit einbeziehen würde, stünden Lasagne und Pasta Bolognese natürlich auf Platz 1 & 2. Ich bin zudem ein großer Fan von Insalata Caprese, allerdings mag ich es, ein wenig Balsamicoessig drüber zu träufeln (auch wenn das eig. nicht der Tradition entspricht). Einzig Oliven und Meeresfrüchte wie Tintenfisch sind nicht so mein Ding, aber es gibt ja soooo viele andere leckere Rezepte.
Ich bin sehr gespannt auf dieses Buch und drücke die Daumen 🙂
Liebe Grüße
Sandra
Also wenn ich mich entscheiden müsste, dann wäre ein gut gemachtes Risotto mit Steinpilzen und Salsiccia wahrscheinlich weit vorne.
Liebe Elena,
och, wieder so ein tolle Kochbuch, das ich gerne hätte. Du weißt ja, ich darf mir keine Kochbücher mehr kaufen, aber wenn ich es gewinnen würde, wäre das ja was ganz was anderes 🙂
In einem vollständigen Satz (lustig 🙂 ) würde ich sagen: Mein Lieblingsgericht der italienischen Küche sind Gnocchi in Gorgonzolasauce, mit ganz viel Sauce und dazu Pizzabrot zum Auftunken. Hach, jetzt hab ich Hunger.
Grüßle Julia
Ich liebe Pasta, in allen Variationen. Sie ist schnell zubereitet und dabei so wunderbar vielseitig! Mir gefällt besonders daran, dass es nicht nur ein „arme Leute Essen“ ist, weil es eben billig zu machen ist, sondern mit den richtigen Zutaten auch zu einem Luxus-Dinner umfunktioniert werden kann.
Ich finde dein Gewinnspiel klasse, da muss ich einfach mein Glück versuchen 🙂
Viele liebe Grüße
Sarah 🙂
Pasta eigentlich in nahezu jeder form:-) Im augenblick liebe ich aber wieder lauwarme Caponata aus Sizilien.
das hört sich ja echt supercool an, die italienische ist hald immer noch die allercoolste alltagsküche 🙂 pizza und pasta geht immer! mein liebstes italienisches gericht ist pizza hawaii ohne schinken bzw. margarita mit ananas^^. die pizzabäckerin von nebenan nennt meine bestellung liebevoll ‚kleine ana‘ <3
liebe grüße, sabine =)
Mein italienisches Lieblingsgericht ist die Parmigiana, am liebsten von den Molisani in der Nähe der Piazza Alessandria in Rom. Ein Gericht, das viel zu viel Arbeit macht, um es selbst zu kochen (jedenfalls nach allen mir bisher bekannten Rezepten), außerdem sieht man dann ja, wieviel Öl drin ist. Jetzt habe ich aber glücklicherweise auch in Berlin einen Laden gefunden, der Parmigiana kann: das JammeJa im Friedrichshain. (Werbemodus aus, aber ich finde, der noch recht neue Laden verdient die Werbung. Und ich bin nur begeisterte Kundin, nicht irgendwie verbandelt.)
Über das Buch würde ich mich auch freuen. Ich hoffe, es kann auch meinen Mann begeistern, der bei italienischen Rezepten sonst immer sagt „Aber Alessandros Mutter macht das anders!“
Mein liebstes Gericht ist immer noch eine klassische Lasagne Calabrese, wie sie Freunde von mir früher immer gekocht haben.
Mein Lieblingsgericht der italienischen Küche ist ganz klar eine im Holzofen gebackene Pizza mit Rucola und Parmaschinken!
Ganz liebe Grüße und dir einen schönen Sommer!
Astrid
Hallo Elena,
das Buch hört sich super an, deswegen versuche ich auch gerne mein Glück. 🙂 Es ist echt schwer zusagen welches mein Lieblingsgericht aus Italien ist, weil mir bisher bewusst nichts nicht geschmeckt hat. Natürlich esse ich super gerne Pizza aber auch Nudeln müssen immer im Vorratsschrank vorhanden sein, für eine leckeres Pastagericht und natürlich die klassischen Spaghetti Bolognese. Ich gebe es zu ich esse lieber italienisch als deutsch. 😛 🙂
Liebe Grüße und vielen Dank das du meine Verlosung hier mit aufgeführt hast, ich drücke dir die Daumen bei meiner Verlosung. 😉
Alexandra
Liebe Elena, eine schwierige Frage denn Italien hat jede Menge Leckereien zu bieten.
Für mich die unbesiegbaren sind Canoli, Torte della Nonna und gefüllte Zitronen so wie sie an der Amalfiküste wachsen. Es geht halt nix über Mozarella & Ricotta ^^
Ganz liebe Grüße
Suse
Im Ofen überbackene Artischocken sind mein absolutes Lieblingsessen.
Spaghetti Bolognese
Die italienische Küche bietet so viele leckere Gerichte. Aber ich denke dass auch bei mir immer die Pizza (am liebsten Tuna) bei mir die Nummer Eins sein wird.
Liebe Grüße
Sabrina
guten abend 🙂
danke für die tolle verlosung! ich esse gerne pasta mit knobi und frisches gemüse 🙂 feines we <3 lg mia
Ich hüpf dann mal kurz in den Lostopf 😀
Sorry, das musste sein. (In Anlehnung an Twitter Konversation mit Natalie)
Italienischer Liebling ist eine wirklich gute Pizza. Ganz klassisch mit guten Tomaten und Büffelmozzarella – und Steinpilz-Risotto – und Bruschetta mit Gorgonzola, Walnüssen und Birne – Ach Fuck. Kann mich nicht entscheiden. Ist alles lecker. 😉
Lieber Jens, bei dir lasse ich das gerade noch durchgehen… zumindest dieses mal 😉
Gruß Elena
Mein Lieblingsgericht aus der italienischen Küche ist Spaghetti all‘ arrabiata.
Ich habe deinen Blog erst gestern entdeckt und ich bin begeistert! Ich liebe die italienische Küche ♥
Liebe Grüße, Lynn
Hallo Elena,
bei den vielen leckeren italienischen Gerichten fällt es mir schwer überhaupt ein Lieblingsessen zu benennen. Pizza, Caprese Salat, Minestrone….
LG, Dominique
Uhhhh! Was für ein tolles Buch! Also auf den ersten Blick sieht es echt toll aus! Da bekommt man wirklich Lust auf mehr 😉 Da mache ich doch gleich mal bei der Verlosung mit und lasse mir die Chance nicht entgehen 😀
Mein Lieblingsgericht ist wohl die Pizza! Aber dann wirklich aus Italien, frisch und klassisch zubereitet 😉
Wünsche ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße,
maackii
Liebe Elena,
schön, dass du auch beim Welttag des Buches dabei bist!
Deine Rezension hat mir wahnsinnig Lust auf das Buch gemacht, nicht zuletzt, weil ich unheimlich gern italienisch esse und koche. Allerdings ist auch mein liebstes Gericht eher langweilig: Pizza Mista; hauchdünn, knusprig und mit vielen frischen Artischokken. Dafür würde ich alles andere stehenlassen! 🙂
Ganz liebe Grüße – und lieben Dank auch für’s Verlinken 😡 – Jule
Was für ein toller Gewinn, ich liebe die italienische Küche!
Ein Lieblingsgericht zu nennen ist daher gar nicht so einfach…aber eine leckere Pizza oder originale Lasagne sind immer ein Traum und abschließend ein Panna Cotta und und und…
Liebe Grüße aus Köln
Carolin
Mein Lieblingsgericht ist Pizza.
Hallo,
gerne würde ich ein Exemplar des Kochbuches „A Tavola“ gewinnen, von dem ich schon so viel Gutes gehört habe 🙂
Ich hatte das große Glück, an einem Italienaustausch (wenn auch nur für eine Woche) teilnehmen zu können und die Rafinessen der echten italienischen Küche à la Mama/Nonna genießen zu können. Toll finde ich an der italienischen Küche, dass gerade die Alltagsküche meist recht schnell und einfach, aber trotzdem total lecker ist! Dass ich in der Woche an Gewicht zugelegt habe, durch (zu) viel Pasta, Pizza, Gelato e Focaccia, muss ich ja gar nicht mehr erwähnen 😉
Vergessen habe ich aber, nach den Rezepten zu fragen (ich bezweifle auch, dass diese genutzt wurden). Und jetzt wünsche ich mir ein richtig schönes Kochbuch mit tollen italienischen Rezepten.
LG Lea
PS: Mein Lieblingsgericht ist Lasagne, die gab´s aber in Italien leider nicht für mich 🙁
Hmmmm, bei den vielen leckeren Pasta- und Pizza-Varianten finde ich es sehr schwer, ein Lieblings-Hauptgericht, zu wählen, da wechseln die Favoriten bei mir je nach Laune und Jahreszeit.
Dafür habe ich mit „Sgroppino“ und „Cassata“ ein Lieblingsgetränk und einen Lieblingsnachtisch aus den vielen Italien-Urlauben mitgebracht – lässt Du das auch gelten? 😉
So, jetzt habe ich Hunger und das Abendessen ist noch nicht mal in Sicht! *sabber*
Hungrige Grüße
Katharina
Oh ich liebe die Italienische Küche <3.
Am liebsten esse ich Pizza und Penne mit selbstgemachter Tomatensauce <3.
Ich würde mich wahnsinnig über das Buch freuen.
Herzliche Grüße
Julia
Eine tolle Rezension, die richtig Lust auf das Buch und den Inhalt macht 🙂
Einmal war ich bei einer italienischen Familie zum Essen eingeladen und es gab Ragu alla Napoletana con Maccaroni, viel Wein und zum Nachtisch Tiramisu. Ich hätte sterben können, so gut war das! Das ist bis jetzt meine absolute Leibspeise. Zum niederknien.
Aber ich würde auch Pizza oder Pasta nicht verschmähen ;D Von den zahlreichen Süßspeisen aus Italien (ich darf gar nicht dran denken, sonst sterbe ich vor heißhunger) gar nicht zu sprechen. Nyomnyom. Soooo lecker.
Ich würde mich wahnsinnig über das Buch freuen. Gerichte nachkochen, Wein triken und in Erinnerungen zu schwelgen wäre jetzt perfekt 🙂
Mein Lieblingsgericht der italienischen Küche ist jedes Gericht mit Frutti di Mare…ob nun Pizza, Risotto oder Pasta
Pizza ist nicht so meins – aber Pasta, in allen Variationen.
Davor Antipasti – danach Eis!
Jetzt habe ich Hunger 😉
Hallo,
mein Lieblingsgericht ist Pizza! Die machen wir gleich übrigens auch wieder selbst. 🙂
Viele Grüße
Kristina H.
Ich liebe aus Pasta Vonghole. Dazu einen gekühlten Weißwein. Erinnert mich an schöne Sommertage in Scario.
mein lieblingsgericht ist Pizza 🙂
ich liebe sie einfach, es gibt so viele verschiedene Variationen , aber eins ist immer gleich: der Genuss 🙂
Moin Moin,
mein Liebstes Gericht aus Italien ist und wird es immer sein, LASAGNE! 😀
Ich selbst variiere auch gerne mal aber das Original ist einfach Soulfood.
LG
Anna
Hallo Elena,
es ist echt schwer sich zu entscheiden was das beste an der italienischen Küche ist. Ich liebe Pizza. Aber ich bin auch ein großer Patsafan. Am liebsten mag ich Pasta mit Gorgonzolasauce oder mit Ruccola und Pinienkernen.
Liebe Grüße Christin
Hallo und vielen Dank für das Gewinnspiel!
Mein Lieblingsgericht sind Spaghetti alla carbonara (original und ohne Sahne ;-)).
Viele Grüße!
Zitronen- Lachs- Risotto mit grünem Spargel!
Hallöchen,
ich liebe auch allerlei Sorten Nudeln. Aber nichts geht über eine leckere Gemüselasagne mit dick Käse überbacken.
Viele Grüße,
Melanie
Ich könnte sterben für eine gute Lasagne! Egal ob mit Hackfleisch oder Spinat, eine Lasagne geht immer! 🙂
Aber auch Foccacia und natürlich Tiramisu dürfen nicht fehlen! Ich wollte die italienische Küche auf keinen Fall missen 🙂
Deshalb würde mich über das Buch und somit weitere Rezeptideen sehr freuen 🙂
Gruß, Jasmin
Hallo liebe Elena,
was für ein tolles Buch, dass Du da vorgestellt hast.
Ich liebe die italienische Küche in all ihren Facetten – aber mein absoluter Favorit ist und bleibt Bruschetta con pomodoro e basilico. Die sind superschnell gemacht und soooo lecker. Da könnt ich mich echt rein legen.
Liebe Grüße
Kathleen
Das Buch werde ich mir auf jeden Fall anschauen. Ich mag Gerichte die unkompliziert, gut vorzubereiten oder schnell zu machen sind. Italienisch mag ich vitelo tonato, Spaghetti mit Knoblauch und Olivenoel oder Carpaccio.
mein absolutes Lieblingsgericht ist Spinatlasagne mit viel Käse 🙂
Liebe Grüße
Conni
Um ganz ehrlich zu sein, kriegt man mich mit einer guten Pizza fast immer (solange kein Schinken oder Speck drauf ist). Nach meiner Apulien-Reise vor einiger Zeit bin ich auch ganz großer Fan von Orecchiette con cime di rapa *mhh*
Puuuh, wie vielen hier fällt mir die Wahl eines Lieblingsgerichts aus Italien sehr schwer!
Ich liebe Nudelgerichte (Lasagne, mit Bolognese, mit Pesto, aglio e olio, …), Risotto (ich sterbe für gutes Pilzrisotto) und kann mich absolut nicht für einen Favoriten entscheiden.
Mein bestes Gelato habe ich übrigens auch in Florenz gegessen ♥
Das Buch hört sich auf jeden Fall klasse an und ich würde mich sehr freuen, falls ich gewinnen sollte.
Liebe Grüße~
Da kommen Kindheitserinnerungen auf — meine liebstes italienisches Essen war wohl schon immer Spaghetti Bolognese. 🙂
Danke für die tolle Gewinnchance!
Viele Grüße aus München,
Birgit
Aus der italienischen Küche esse ich wirklich vieles sehr gerne, aber ich denke, dass eine gute Pizza mit Gemüse mein Favorit ist 🙂
Vielen Dank für das Gewinnspiel
Sascha
Icl liebe Lasagne und Spaghetti Napoli – könnte ich ständig essen. Und Tiramisu ist auch sehr lecker 🙂
Hallöchen 🙂
Also mein Lieblings Gericht aus Italien ist Spagetti mit Meeresfrüchten. Es schmeckt SO lecker, einfach geil 😀
Liebe Elena,
ich bin ein großer Fan der italienischen Küche und könnte jeden Tag Pasta und Pizza essen. Lustigerweise esse ich jedesmal Pasta wenn wir beim Italiener sind – das spricht mich irgendwie mehr an 😀
Mein liebstes Gericht sind daher auch Gnocchi, am liebsten mit Champginon-Sahnesoße.
Ich hoffe das ich das nächste Mal auch bei „Blogger schenken Lesefreude“ mit dabei sein kann, dieses mal habe ich es leider so spät entdeckt..
Das Kochbuch ist wirklich klasse was du ausgesucht hast. Mir fehlt ja in meiner Sammlung noch ein richtig gutes italienisches Kochbuch.
LG Steffi
Ich bin erst auf Deinen Blog gestoßen, aber bin schon begeistert und werde öfters reinschauen.
Italien ist mein lieblingsurlaubsland. Und die Küche ist einfach toll.
Für mich ist auch Pizza wegen seiner Vielseitigkeit mein lieblingsgericht.
Viele Grüße
Und toll, dass es so Blogger gibt
Gruß Birgit