Zuppa inglese
Frohe Ostern allerseits! Wenn ihr zu denjenigen gehört, die in letzten Wochen auf Süßes verzichtet haben, dann dürft ihr euch heute besonders freuen, denn es gibt wieder wie die letzten Aprilsonntage ein klassisches italienisches Dessert, passend zu meiner Blogreihe...
Zabaione – italienische Weinschaumcreme
Die italienische Küche hat einige klassische Desserts zu bieten, die leider viel zu oft in Vergessenheit geraten. Die meisten Menschen denken da immer nur an Tiramisù oder Panna cotta, beides Nachtische, die zwar sehr lecker sind, aber aufgrund der Kühlzeiten mehrere...
Tiramisù ohne Ei – und 5 Tipps für ein gelingsicheres Tiramisù
Heute gibt es einen Grund zur Freude, denn es gibt ein neues Monatsthema für meine Blogreihe zur italienischen Küche. Nachdem es im März um Gnocchi ging und es sonntags entsprechend herzhaft war, habe ich dieses mal ein süßes Thema ausgesucht, sodass sich die...
10 wichtige Regeln für selbstgemachte Gnocchi
Als Abschluss zum Thema „Gnocchi“ hatte ich eigentlich geplant heute eine Art FAQ-Beitrag zu veröffentlichen mit Antworten auf eure Fragen diesbezüglich. Da es aber keine wirklichen Fragen gab, habe ich nun eine Zusammenfassung erstellt mit den 10...Willkommen!
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Bist du ein Fan der italienischen Küche? Perfekt, dann wirst du bei mir sicher fündig! Ich bin Elena, Italienerin und verrate dir hier meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks.
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